Les meilleures recettes de Chrissy Teigen: pain aux bananes, nouilles Tom Yum et plus

Chrissy Teigen Meilleures Recettes

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Cuisinez commeChrissy Teigen! La pandémie de coronavirus signifie que de plus en plus de gens se préparent des repas et des collations à la maison et diverses recettes de la star se sont révélées particulièrement populaires en cette période incertaine. Dans cet esprit,Nous hebdomadairea compilé un tour d'horizon de certains des meilleurs plats des gastronomes autoproclamés.

Bien que leApportez le drôlejuge, 34 ans, n'a pas exactement été adoptée par tout le monde dans le monde culinaire, il y a une raison pour laquelle ses deux livres de cuisine -Les enviesetEnvie : Envie de plus- fait leNew York TimesListe des meilleures ventes peu de temps après leurs sorties respectives. Teigen écrit avec un ton enjoué mais bien informé, elle est passionnée par la nourriture mais ne se prend pas trop au sérieux et la grande majorité de ses recettes sont sacrément bonnes.

Sa recette la plus populaire est sans aucun doute le pain aux bananes, auquel elle se réfère techniquement dans son deuxième livre de cuisine sous le nom de Pain aux bananes de l'oncle Mike. La gâterie sucrée est faite avec une délicieuse combinaison de bananes, de noix de coco râpée, de morceaux de chocolat et plus encore et il a fallu presque un an au natif de l'Utah pour l'obtenir parfaitement.

Perfectionner cette recette unique m'a pris près d'un an… Il s'est avéré que mettre la noix de coco à l'intérieur lui laissait une subtile touche de bonté sucrée à la noix de coco, le pudding à la vanille lui donnait une texture moelleuse et moelleuse que je n'aurais jamais pu imaginer et le chocolat noir lui donnait un… Je ne sais pas, dois-je expliquer pourquoi mettre du chocolat est une bonne chose ? songea-t-elle dans le livre. J'ai fait cela de toutes les manières humainement possibles pour que vous n'ayez pas à le faire.

Outre les sucreries, Teigen, qui est à moitié thaïlandaise, a créé plusieurs délicieuses recettes basées sur les repas que sa mère, Vilailuck Teigen (dont le surnom est Pepper), cuisinait pour elle quand elle était enfant. En fait, les côtes levées thaïlandaises au soja et à l'ail de Chrissy sont maintenant adorées par sa fille, Luna.

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Faire des côtes levées à la maison peut être tellement intimidant. Presque toutes les recettes de côtes levées impliquent des heures de fumage ou de cuisson lente et, à la fin, je dis: 'J'aurais pu les commander chez Oncle Andre's.' (C'est l'un de nos endroits préférés pour le barbecue à Los Angeles. #nospon #notpaidforthat ), confiait-elle à Bon Appétit en septembre 2018. Quoi qu'il en soit, entrez Pepper Thai avec la solution parfaite : faire frire les côtes levées ! Les côtes levées frites thaïlandaises sont si faciles! Juste quelques ingrédients et quelques minutes et vous avez des côtes levées chaudes et juteuses avec une touche thaïlandaise frottée au soja et à l'ail.

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