Le fondateur de GT's Living Foods, GT Dave, donne un aperçu des coulisses de l'une de nos marques préférées de Kombucha

• Catégorie: Aliments

GT Dave Avec l'aimable autorisation de GT's Living Foods

Miam!Les aliments vivants de GTfondateur et PDG,GT Dave, raconte Nous en exclusivité comment son entreprise a démarré et quelle est la suite pour la marque.

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Le pionnier a commencé à brasser et à embouteiller Kombucha à l'âge de 15 ans et est devenu le premier à mettre le produit sur les étagères aux États-Unis. Le Kombucha le plus vendu de la marque est cru, biologique et fabriqué à la main en petits lots pour un goût et des avantages optimaux.

Continuez à lire pour les questions-réponses de GT Dave avec nous hebdomadaire:

US : Parlez-nous un peu de la façon dont vous avez fondé GT's Living Foods et pourquoi Kombucha ?

GD :Ma motivation pour faire du Kombucha est d'abord venue de mes parents lorsqu'ils ont commencé à en boire dans les années 90. J'ai été témoin de première main à quel point ils l'aimaient et finalement comment cela a aidé ma mère pendant sa bataille contre le cancer du sein. C'est alors que j'ai commencé à explorer et à rechercher le Kombucha et [lire] de nombreux livres sur ses qualités nutritionnelles étendues et ses bienfaits pour la santé. C'est à ce moment-là que j'ai été inspiré pour commencer à en boire moi-même. Au cours du premier mois de consommation, j'ai déjà commencé à remarquer des changements. Non seulement j'ai ressenti des améliorations physiques, comme une peau plus claire et un système immunitaire plus résistant, mais j'ai ressenti une augmentation de mon énergie et de mon humeur. Je savais que Kombucha était très spécial et que je voulais le partager avec le monde afin qu'il puisse également aider les autres dans leur parcours de santé et de bien-être.

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US : Qu'est-ce qui vous a amené à créer la campagne Rooted in Nature ?

GD :Je crois que Mère Nature est la source de toute nourriture et santé. Dans nos vies de plus en plus modernes et chargées de technologie, nous perdons lentement notre lien avec elle. La campagne Enracinés dans la nature symbolise notre relation avec le monde naturel et la façon dont nous devons l'entretenir maintenant plus que jamais - à la fois pour la santé du corps et de l'esprit.

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US : Faites-nous découvrir les saveurs Roots. Qu'est-ce qui les rend uniques ? Quand et pourquoi recommandez-vous de boire chaque saveur ? Quels sont les bénéfices?

GD :Nos saveurs centrées sur les racines, qui incluent Gingerade (notre saveur la plus populaire n ° 1), Heart Beet et Tantric Curcuma, sont uniques en raison du message collectif qu'elles incarnent en raison de leur origine racine - que Mère Nature est la racine de tout notre esprit -la santé du corps. À travers chaque saveur, nous mettons en évidence les ingrédients racines pour souligner davantage les avantages probiotiques de la digestion améliorée, de l'immunité et de la vitalité globale qui proviennent de la nature. Comme beaucoup d'aliments fermentés, le Kombucha cru fabriqué de manière authentique contient de nombreux nutriments absents des régimes alimentaires modernes. Les enzymes, les acides organiques et les probiotiques naturellement présents dans Kombucha aident à reconstituer l'intestin, à débarrasser le corps des toxines et à rétablir l'équilibre. Nous avons appris qu'une fois que le corps est rétabli dans un état plus équilibré, il peut mieux se guérir et combattre les maladies et les maladies. Le kombucha en général doit être consommé quotidiennement dans le cadre d'un régime nutritif complet pour ressentir l'impact de ses bienfaits à long terme.

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États-Unis : Quelle est la prochaine étape pour les aliments vivants de GT ? Y a-t-il de nouveaux produits intéressants que nous devrions rechercher ?

GD :Ma mission a toujours été d'aider les gens dans leurs parcours de santé et de bien-être et de changer leur façon de voir les aliments vivants. Depuis 25 ans, GT’s Living Foods a révolutionné la façon dont les gens pensent et ressentent le Kombucha et les aliments fermentés dans le monde occidental. Mon objectif est de continuer sur cette voie et de montrer comment les aliments à base de plantes peuvent améliorer notre santé et notre bien-être en général et agir comme notre médicament. En plus du Kombucha, nous proposons d'autres formes d'offres nutritives et stimulantes du système immunitaire qui utilisent d'autres aliments non découverts tels que les champignons adaptogènes, le kéfir d'eau et le yogourt cru à la noix de coco. Notre rôle est d'aider à fournir une plus grande sensibilisation et un accès à des aliments qui guérissent vraiment.

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