La crème glacée au boudin de Dracula de Salt & Straw est faite avec du vrai sang et OMG
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Cet Halloween, Salt & Straw consiste à faire en sorte que les clients embrassent leur Dracula intérieur. Le magasin de crème glacée artisanale basé en Oregon, qui a des avant-postes sur la côte ouest, est connu pour ses accords inhabituels comme la moelle osseuse et les cerises fumées, mais cette nouvelle gamme de glaces porte ce concept à un nouveau niveau.
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Lire l'articleLa chaîne populaire, qui a été visitée parCharlize Theron,Ashton KutcheretMila Kunis, etJanice Dickinson, sortira cinq saveurs sur le thème de All Hallow's Eve le vendredi 5 octobre, et l'une d'entre elles est faite avec du vrai sang. Déjà gonflé ?
Janice Dickinson a été vue à l'extérieur du magasin de crème glacée Salt and Straw le long d'Abbott Kinney Blvd. MÉGA
Bien que la saveur en question, qui s'appelle le boudin de sang de Dracula, ne soit pas faite avec du sang humain, la friandise sucrée tire sa teinte rouge du sang de porc frais. Inspirée d'un dessert classique du sud de l'Italie, connu sous le nom de sanguinaccio dolce, qui se traduit par du boudin sucré, cette glace inhabituelle associe le sang à la cannelle, à la coriandre, au poivre cubèbe et au brandy.
Selon Kat Whitehead, responsable de la recherche et du développement chez Salt & Straw, le magasin s'approvisionne en sang de porc à Portland, dans l'Oregon. Lorsque vous goûtez notre saveur de boudin de Dracula, l'idée n'est pas que le sang soit sur votre visage - quand je mange la saveur, je commence par du chocolat épicé, mais à mesure que la crème glacée fond, vous pouvez commencer à remarquer la présence du sang de porc, expliqua-t-elle à La nourriture d'aujourd'hui . Il y a une salinité et une minéralité distinctes.
Glace au boudin de Dracula Avec l'aimable autorisation de Salt & Straw
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Lire l'articleEt même s'il y a définitivement un facteur OMG avec la crème glacée au boudin de Dracula, Whitehead soutient que Salt & Straw ne l'a pas créée dans le seul but de dégoûter les gens. Notre objectif était de faire du sang de porc un composant présent, mais d'une manière où les autres ingrédients le complètent, a-t-elle ajouté.
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Lire l'articleQuoi de plus? Certaines des autres saveurs d'Halloween de Salt & Straw sont tout aussi dignes d'intérêt. Alors que Mummy’s Pumpkin Spiced Potion – une crème glacée avec du thé Psychocandy à la citrouille infusé dans de la glace à la noix de coco avec des morceaux de citrouille confits – est relativement standard, la saveur Creepy Crawly Critters de la boutique n’est pas pour les âmes sensibles. La crème glacée au matcha est garnie de grillons enrobés de chocolat orange et noir et de vers de farine cassants au caramel à la noix de coco. Miam!
Crème glacée de la série Spooktacular d'octobre de Salt & Straw pour Halloween Avec l'aimable autorisation de Salt & Straw
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