Alton Brown dit que 'Good Eats: Reloaded' sera 'environ 60% de nouveau matériel'

Alton Brown déclare que

Avec chaque édition de Good Eats: Reloaded, le créateur de l'émission Alton Brown rénovera, mettra à jour – et dans certains cas, réparera – les épisodes classiques de la longue série. Avec l'aimable autorisation de la chaîne de cuisine

Préparez-vous pour plusBonne nourriture!Alton Brown, qui a créé et animé l'émission de cuisine pendant 13 ans à partir de 1999, se prépare à ramener le programme à succès Food Network avec non pas une, mais deux émissions distinctes.

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Brown, qui a actuellement un partenariat avecColgate Blanc Optiquedentifrice, raconteNous hebdomadaire Bons repas : rechargés, dont la première est prévue le lundi 15 octobre sur Cooking Channel, est une sorte de rénovation. J'ai décidé de revenir en arrière et de prendre 13 des premiers classiquesBonne nourritureépisodes des premières années de la série, quand j'étais assez jeune et que tout le monde cherchait encore quoi faire et les rénover, explique-t-il. Il s'agit d'environ 60% de matériel neuf, car j'y suis retourné et j'ai ajusté les choses, apporté des modifications aux recettes, ajouté de nouvelles recettes.

Parlant spécifiquement des changements que les téléspectateurs peuvent s'attendre à voir, Brown ajoute certains des 13 épisodes deBons repas : rechargéssera complètement nouveau, mais d'autres n'auront que des composants différents. Parfois, vous venez de proposer une procédure que vous pensez être meilleure, vous proposez des saveurs que vous pensez être meilleures, dit-il. Cela va des petits pincements et replis aux redos complets.

Une partie de l'appel deBonne nourriture, qui a cessé d'émettre en 2012, était l'approche narrative unique de Brown, qui allait des méthodes de classe aux sketches comiques loufoques qu'il utilisait pour expliquer la nourriture et la cuisine.Bons repas : rechargés, dit-il, aura un format passionnant qui sera familier aux fans de l'émission originale. Nous faisons des choses techniquement et un récit que nous n'avons jamais fait auparavant, alors j'espère que les fans l'apprécieront, explique-t-il. Il est construit non seulement pour les anciens fans, mais aussi pour les personnes qui n'étaient même pas en vie.

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Quant à savoir pourquoi il a choisi de revisiterBonne nourritureet faire quelques ajustements, Brown, 56 ans, dit que l'idée lui est venue après avoir regardé d'anciens épisodes et souhaité qu'il ait fait certaines choses différemment. Je suis plus renseigné maintenant, je suis mûr, j'ai un meilleur point de vue, explique-t-il. Je regarde certains de ces épisodes et je grimace à certaines des choses que j'ai faites, alors c'est moi qui clarifie cela.

Alton Brown déclare que

Alton Brown sur 'Bons repas'. Avec l'aimable autorisation du réseau alimentaire

leIron Chef Amériquel'hôte note également son souhait d'apporter des modifications à certains premiersBonne nourritureépisodes découle de son désir de rendre la série aussi bonne que possible, d'autant plus queLe retour des Eats– une ardoise entièrement neuveBonne nourritureépisodes - est prévu pour la première en 2019. Avant de redémarrer la série l'année prochaine, je voulais en quelque sorte revenir en arrière et faire ces réparations afin que je puisse sentir que j'ai fait tout ce que je pouvais pour rendre la série tout ce qu'elle peut être, note Brown.

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Bien que leCuisine impitoyablel'hôte n'a pas pu en dire trop surLe retour des Eats, il a ditNousles fans peuvent s'attendre à un redémarrage complet dans un avenir proche. Nous sommes en train de décider quand nous pensons pouvoir sortir une nouvelle série de cela.